Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Ruppert pincészet

A Ruppert Szőlőbirtok és Pincészet 2002-ben jött létre. A családi birtok 27 hektár saját területtel indult, melynek termését a következő években neves villányi borászatok vették meg. Kézenfekvő döntés volt, hogy a csodálatos minőségű szőlőkből előbb-utóbb saját név alatt is készülnek majd borok. 2002 és 2004 között telepített 35 hektárnyi szőlőjükben a vidék minden ismert fajtája megtalálható. Az első boraikat 2006-ban palackozták, a 2009-es és a 2011-es évjárattal pedig hamar bekerültek a villányi élvonalba. Diósviszló nevét ők írták fel a magyar bortérképre. Magas minőségre való törekvéseik, szőlészeti tudásuk és makulátlan pincemunka meghozta az eredményét. Az első években jellemzően fajtaborokat készítettek , ezeken keresztül törekedtek a terroir jelleg bemutatására.

Hitvallásuk, hogy „a legnagyobb feladat a szőlőben van, a pincében csak be kell fejezni, amit kinn az ember és a természet elkezdett.” A pincészetben arra törekednek, hogy a pince minden folyamat alatt kristálytiszta legyen. Mindezt minimális beavatkozás, minimális uniformizálás mellett, profin erjesztve, jó tartályokkal, jó hordókkal, tisztán és tökéletesen. A pincészet 2015-ben arculatváltozáson esett át. Lewis Carroll nyomán ismertté vált kíváncsi kislány, Alice bátor helytállása Csodaország különös szabályokkal és szereplőkkel telezsúfolt világában sokakat megihletett. Ruppertéknek is sugallatot adhatott a történet, ugyanis új címkéiken a Fehér Nyúl tűnik fel, hátán az órájával.

SZŐLŐFAJTÁK:

Olaszrizling, Chardonnay, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Oportó, Kékfrankos

Rendezés: